Ogia nola egin (Martinen errezeta)

Egilea:





OSAGAIAK:

  • 300 gramo ur
  • 2 goilaratxo gatz
  • Goilaratxo bat azukre
  • 40 gramo legamia
  • 600 gramo irina

 

PROZEDURA:

  1. Bol batean ura eta azukrea batera nahasi 2 minutu eta 40 gradutan. 
  2. Irinaren erdia eta legamia oso ondo nahasi. 
  3. Geratzen den irina eta gatza nahasi. 
  4. 3 minututan oratu (amasatu). 
  5. Masa 2 orduz handitu arte utzi. 
  6. Labea 225gradutan piztu. 
  7. Eskuak irinez beterik masari nahi diogun forma eman. 
  8. Masa labean 30 minutuz sartu. 


OGIA EGINA DAGO!